soja texturé farine substitut de viande végétarien lait
Viande Végétale Une Viande Végétale devenue un classique, créé par Suprme Master Ching Hai. Comme moi, Supreme Master est née au Nord Viet-Nam dans la région du Tonkin. Son "Roti Aulacien" (ou Roti Tonkinois) est cuisiné lors des fêtes du Têt. Ce plat...
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Pommes de Terre au Four, Protéines de Soja Une recette beaucoup cuisinée au Nord de la Norvège, que j'ai adaptée en remplaçant la viande de porc par des protéines de soja et mise au gout vegan. Ce plat est complet, préparé à l'avance, il peut être mis...
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